實習名額



實習單位:微量與添加物檢測

實習工作計畫:協助食品成分檢驗分析

實習工作期間:2021-02-01 ~ 2021-05-31

實習工作地點:食品所(新竹)

實習徵求人數:1 人

需具備條件
1.技能項目:食品或化學相關科系
2.已修課程:分析化學
3.科系年級:大三以上
4.其他需求:

實習工作計畫:食品成分檢驗分析

實習工作期間:2021-02-01 ~ 2021-05-31

實習工作地點:食品所(新竹)

實習徵求人數:1 人

需具備條件
1.技能項目:食品化學
2.已修課程:分析化學
3.科系年級:大三以上
4.其他需求:

實習單位:肉品及調理食品

實習工作計畫:肉製品與調理食品之開發應用

實習工作期間:2021-02-01 ~ 2021-05-31

實習工作地點:食品所(新竹)

實習徵求人數:2 人

需具備條件
1.技能項目:
2.已修課程:
3.科系年級:食品科學
4.其他需求:

實習單位:食品質地設計

實習工作計畫:不同質地等級銀髮關鍵食材開發-軟化畜肉食材產品

實習工作期間:2021-02-01 ~ 2021-05-31

實習工作地點:食品所(新竹)

實習徵求人數:1 人

需具備條件
1.技能項目:不拘
2.已修課程:不拘,已修習食品加工、食品化學佳
3.科系年級:食品科學系所、營養系
所、食品安全系所、動物科學系所、生命科學系所,大二以上為佳
4.其他需求:對於食品產品開發、食品質地設計/量測、食品感官品評有興趣者佳

實習工作計畫:休閒食品之脆性質地分析

實習工作期間:2021-02-01 ~ 2021-05-31

實習工作地點:食品所(新竹)

實習徵求人數:1 人

需具備條件
1.技能項目:具技能檢定或英文證照為佳
2.課程名稱:化學或食品相關課程
3.其他需求: 對食品質地量測或休閒、烘焙、麵食加工產品開發有興趣

實習工作計畫:農委會110年計畫特色農產食材多元化運用體系建立

實習工作期間:2021-02-01 ~ 2021-05-31

實習工作地點:食品所(新竹)

實習徵求人數:1 人

需具備條件
1.技能項目:無特殊要求
2.已修課程:無特殊要求
3.科系年級:無特殊要求
4.其他需求:對於食品質地量測與活動籌備感興趣者

實習單位:發酵生技

實習工作計畫:乳酸菌功能篩選及開發

實習工作期間:2021-02-01 ~ 2021-05-31

實習工作地點:食品所(新竹)

實習徵求人數:1 人

需具備條件
1.技能項目:具基礎實驗操作能力及無菌操作技術。
2.已修課程:需修習過微生物學、食品化學、食品微生物或微生物學實驗等課程。
3.科系年級:生物學、食品科學相關科系大三以上。
4.其他需求:對乳酸菌篩選、產品開發有興趣者

實習單位:食品生技

實習工作計畫:菇蕈產業之綠色循環關鍵技術及高值化機能性農用產品開發計畫

實習工作期間:2021-02-01 ~ 2021-05-31

實習工作地點:食品所(新竹)

實習徵求人數:1 人

需具備條件
1.技能項目:無
2.已修課程:無
3.科系年級:無
4.其他需求:無

實習單位:肉品及調理食品

實習工作計畫:肉製品與調理食品之開發應用

實習工作期間:2021-07-01 ~ 2021-08-31

實習工作地點:食品所(新竹)

實習徵求人數:2 人

需具備條件
1.技能項目:
2.已修課程:
3.科系年級:食品科學
4.其他需求:

我要報名實習

實習單位:食品質地設計

實習工作計畫:不同質地等級銀髮關鍵食材開發-軟化畜肉食材產品

實習工作期間:2021-07-01 ~ 2021-08-31

實習工作地點:食品所(新竹)

實習徵求人數:2 人

需具備條件
1.技能項目:不拘
2.已修課程:不拘,已修習食品加工、食品化學佳
3.科系年級:食品科學系所、營
養系所、食品安全系所、動物科學系所、生命科學系所等,大二以上為佳
4.其他需求:對於食品產品開發、食品質地設計/量測、食品感官品評有興趣者佳

我要報名實習

實習工作計畫:休閒食品之脆性質地分析

實習工作期間:2021-07-01 ~ 2021-08-31

實習工作地點:食品所(新竹)

實習徵求人數:1 人

需具備條件
1.技能項目:具技能檢定或英文證照為佳
2.課程名稱:化學或食品相關課程
3.其他需求: 對食品質地量測或休閒、烘焙、麵食加工產品開發有興趣

我要報名實習

實習工作計畫:農委會110年計畫特色農產食材多元化運用體系建立

實習工作期間:2021-07-01 ~ 2021-08-31

實習工作地點:食品所(新竹)

實習徵求人數:1 人

需具備條件
1.技能項目:無特殊要求
2.已修課程:無特殊要求
3.科系年級:無特殊要求
4.其他需求:對於食品質地量測與活動籌備感興趣者

我要報名實習

實習單位:食品機械

實習工作計畫:微波複合乾燥技術之測試和驗證

實習工作期間:2021-07-01 ~ 2021-08-31

實習工作地點:南台灣服務中心(台南)

實習徵求人數:1 人

需具備條件
1.技能項目:機械製圖或電力配置
2.已修課程:無
3.科系年級:機械或電機等工程科系
4.其他需求:數值分析或程控

我要報名實習

實習單位:生化製程

實習工作計畫:啤酒酵母之篩選

實習工作期間:2021-07-01 ~ 2021-08-31

實習工作地點:食品所(新竹)

實習徵求人數:1 人

需具備條件
1.技能項目:化學工程、生化工程或食品科學
2.已修課程:單元操作、發酵或食品工程
3.科系年級:大三或大四
4.其他需求:無

我要報名實習

實習工作計畫:表面素之培養與應用評估

實習工作期間:2021-07-01 ~ 2021-08-31

實習工作地點:食品所(新竹)

實習徵求人數:1 人

需具備條件
1.技能項目:文書處理(EXCEL & PPT)
2.已修課程:微生物學、微生物實驗
3.科系年級:大學2-3年級、化學或食品科學及其相關科系
4.其他需求:不拘

我要報名實習

實習工作計畫:乳酸菌逆境刺激培養

實習工作期間:2021-07-01 ~ 2021-08-31

實習工作地點:食品所(新竹)

實習徵求人數:1 人

需具備條件
1.技能項目:文書處理(EXCEL&PPT)
2.已修課程:微生物學、微生物實驗、化學或食品科學
3.科系年級:大學2-3年級
4.其他需求:不拘

我要報名實習

實習單位:微量與添加物檢測

實習工作計畫:協助食品成分檢驗分析

實習工作期間:2021-07-01 ~ 2021-10-31

實習工作地點:食品所(新竹)

實習徵求人數:1 人

需具備條件
1.技能項目:食品或化學相關科系
2.已修課程:分析化學
3.科系年級:大三以上
4.其他需求:

實習單位:肉品及調理食品

實習工作計畫:肉製品與調理食品之開發應用

實習工作期間:2021-07-01 ~ 2021-10-31

實習工作地點:食品所(新竹)

實習徵求人數:1 人

需具備條件
1.技能項目:
2.已修課程:
3.科系年級:食品科學
4.其他需求:

實習單位:食品質地設計

實習工作計畫:不同質地等級銀髮關鍵食材開發-軟化畜肉食材產品

實習工作期間:2021-07-01 ~ 2021-10-31

實習工作地點:食品所(新竹)

實習徵求人數:1 人

需具備條件
1.技能項目:不拘
2.已修課程:不拘,已修習食品
加工、食品化學佳
3.科系年級:食品科學系所、營
養系所、食品安全系所、動物科學系所、生命科學系所,大二以上為佳
4.其他需求:對於食品產品開發、食品質地設計/量測、食品感官品評有興趣者佳

實習工作計畫:休閒食品之脆性質地分析

實習工作期間:2021-07-01 ~ 2021-10-31

實習工作地點:食品所(新竹)

實習徵求人數:1 人

需具備條件
1.技能項目:具技能檢定或英文證照為佳
2.課程名稱:化學或食品相關課程
3.其他需求: 對食品質地量測或休閒、烘焙、麵食加工產品開發有興趣

實習工作計畫:農委會110年計畫特色農產食材多元化運用體系建立

實習工作期間:2021-07-01 ~ 2021-10-31

實習工作地點:食品所(新竹)

實習徵求人數:1 人

需具備條件
1.技能項目:無特殊要求
2.已修課程:無特殊要求
3.科系年級:無特殊要求
4.其他需求:對於食品質地量測與活動籌備感興趣者

實習單位:發酵生技

實習工作計畫:乳酸菌功能篩選及開發

實習工作期間:2021-07-01 ~ 2021-10-31

實習工作地點:食品所(新竹)

實習徵求人數:1 人

需具備條件
1.技能項目:具基礎實驗操作能力及無菌操作技術。
2.已修課程:需修習過微生物學、食品化學、食品微生物或微生物學實驗等課程。
3.科系年級:生物學、食品科學相關科系大三以上。
4.其他需求:對乳酸菌篩選、產品開發有興趣者

2021年度實習流程時間表


新竹院區 : 新竹市食品路331號

TEL : ( 03 ) 522-3191

FAX : ( 03 ) 561-6878

新竹院區位置圖


台南院區 : 台南市工業二路31號研三館5樓

TEL : ( 05 ) 291-8899

FAX : ( 05 ) 286-1590

台南院區位置圖


嘉義院區 : 嘉義市博愛路二段569號

TEL : ( 06 ) 384-7300

FAX : ( 06 ) 384-7329

嘉義院區位置圖